Filete de pollo criollo 450g (2 filetes): porciones individuales

¿Buscas un filete de pollo criollo versátil, práctico y completamente magro para tus almuerzos de la semana sin complicarte descongelando bloques enteros? Esta opción es perfecta para tu cocina. En efecto, este empaque contiene 2 filetes (porciones) de filete de pollo criollo empacadas individualmente al vacío, permitiéndote sacar solo la pieza que vas a cocinar hoy mientras el resto se conserva intacto en tu congelador. Por otra parte, como en Carnes Lakota nos rige la transparencia, no vendemos paquetes cerrados de precio fijo: cobramos exclusivamente el peso final exacto registrado en nuestra báscula al momento del despacho.

Si quieres conocer las ventajas de elegir nuestra proteína frente a la oferta comercial masiva, te invitamos a leer nuestro artículo sobre pollo criollo vs pollo blanco.

Pollo criollo auténtico: sin químicos y sin agua inyectada

En Carnes Lakota nos alejamos de la industria convencional. Todo nuestro pollo es pollo criollo auténtico, lo que significa que es totalmente libre de antibióticos como promotores de crecimiento y no contiene químicos añadidos. Asimismo, al no ser un pollo inyectado con agua o salmueras, conserva su estructura firme y sus jugos naturales al cocinar. Puedes profundizar en por qué el pollo comercial se reduce al cocinar en nuestra guía sobre por qué el pollo suelta tanta agua.

Nuestra garantía INVIMA: por qué entregamos congelado a menos 18 grados

Cumplimos rigurosamente con la normatividad sanitaria bajo los lineamientos del Decreto 1500, exigiendo que nuestro pollo se mantenga congelado a una temperatura óptima de -18 °C para garantizar la máxima inocuidad. Como planta acondicionadora autorizada con Registro INVIMA AC147, operamos bajo estrictos protocolos y cuartos fríos. Durante nuestra jornada de procesamiento semanal, alistamos todos los paquetes y los sometemos a congelación profunda de inmediato, realizando limpiezas y desinfecciones rigurosas para evitar cualquier contaminación cruzada.

Puedes ver nuestros procesos y estándares en el video de nuestra planta de acondicionamiento. En consecuencia, el producto no se vuelve a manipular una vez empacado, llegando a tu hogar con la cadena de frío intacta. Esto marca una diferencia abismal frente a establecimientos comunes; si quieres entender mejor el porqué, lee nuestro blog sobre planta de acondicionamiento vs carnicería.

Ideas rápidas para preparar tus filetes

Gracias a su grosor uniforme y perfil magro, estos filetes quedan perfectos a la plancha, en la air fryer en pocos minutos, o desmenuzados para wraps y ensaladas saludables. Al no soltar agua, logran un dorado impecable sin ensuciar tu cocina.

Si deseas complementar tu mercado, puedes explorar toda nuestra selección en la categoría de pollo.